제주의 미래를 바라보는 현안연구

도민사회에 대두되고 있는 이슈 등 현안과제를 연구하여 도민사회에 지적논의의 장을 마련함으로써 도민공감대 형성 및 바람직한 해결방안을 모색하고자 합니다.

완료된 과제는 홈페이지 연구자료실 중 연구보고서에서 원문을 보실 수 있습니다.

제주활소라 고부가가치화 방안 연구

• 연구기간

  2018-01-02 ~ 2018-07-15

• 유     형

  정책

• 연구책임

  한승철

• 상     태

  완료

• 과제개요

• 연구목적

  ○ 제주 활소라 생산 및 유통 실태 파악 및 이를 토대로 하여 소비촉진, 유통개선, 고부가치화 가능성을 분석하고, 활소라 고부가가치화 사업 발굴 및 추진과제를 제시함 

• 연구내용

  ○ 제주 활소라 생산 및 유통 현황 조사
  ○ 제주 활소라에 대한 소비자 인식 파악
  ○ 제주 활소라 소비촉진 및 유통 개선방안, 고부가가치화 사업 추진 타당성 분석
  ○ 제주 활소라 고부가가치화 사업 발굴 및 정책과제 도출 

• 기대효과

  ○ 청정 제주 바다에서 생산되는 활소라 소비촉진 및 소득 증대 방안 도출
  ○ 제주 활소라를 활용한 고부가가치화 사업 추진 방안 마련 

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